切纸机是传统产品，是用来处理印刷后期的纸张裁切需求。从机械式切纸机发展到磁带控制式切纸机，又发展到微机程控、彩色显示、全图像操作引导可视化处理及计算机辅助裁切外部编程和编辑生产数据的裁切系统，使生产准备时间更短，裁切精度更高，劳动强度更低，而操作更安全。
一种具有较高裁切性能的切纸机，适合裁切标签、复写纸、精装书等。森美高专业制造高速滚刀卷筒纸切纸机，精度高，速度快。
从平张切纸机的门幅宽度（裁切宽度）上又分为对开切纸机（也有叫半开切纸机的）、全开切纸机（全张切纸机）等等，已经有很多文章述及，笔者就不再赘述。
M15程控切纸机
高端的平张切纸机不光体现在裁切的精度、性能的稳定性以及材料、元件和控制系统的选用等上，在安全性上亦有多重保护，具体体现在双手差动保护、光电保护、电子刀锁等等。
